Fabien Nahum (Hespebay) : « Nous avons rêvé d’une bière qui dépasse la logique purement économique ! » [INTERVIEW]

La rumeur circulait depuis quelques mois déjà : la brasserie Hespebay n’a pas survécu aux difficultés du marché. Son fondateur, Fabien Nahum, officialise la fin…