On démarre avec La Débauche
Comme il y a deux ans, notre première réunion de l’année aura pour thème la brasserie La Débauche, à Angoulême. Mais, rassurez-vous, ce seront trois autres bières que celles dégustées en 2024, tant cette brasserie est toujours d’une grande créativité, malgré le départ de ces deux fondateurs, Aurélien et Églantine Camandone.
En témoigne notamment la série des Sacred Heart, ces bières superbes obtenues par la technique du Eisbock, c’est-à-dire qu’elles sont congelées pour diminuer leur teneur en eau, ce qui augmente leur richesse aromatique. La XIII et la XIV sont sorties à la fin de l’année dernière, mais, malgré une commande immédiate chez notre fournisseur GEDIS, le stock (très limité) était déjà épuisé en quelques jours !
Mais les gammes de La Débauche sont suffisamment riches pour pouvoir y trouver d’autres pépites. Pour cette soirée, ce sera donc
la Sailor, une bitter à 5°,
et la Pursuit, une IPA à 6°.
La troisième, baptisée The Path (Le Chemin) et titrant 9,5°, devrait en étonner plus d’un, et ce sera la surprise de la soirée…
Bonne dégustation.
Inscription pour le mardi 13 janvier
Cette réunion se déroulera le mardi 20 janvier à partir de 19 h 30
au restaurant Cocotte 165 avenue du Maine 75014 Paris.
Métro : Mouton-Duvernet (ligne 4) ou Pernety (ligne 13).
Bus ligne 92 (Mairie du 14ème).
Prix de la soirée, avec trois bières et un repas : 45 euros pour les adhérents et 50 euros pour les non-adhérents.
Inscrivez-vous dès que possible, et au plus tard pour le 13 janvier auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée dès réception.
ACTUALITE
Nous vous présentons nos meilleurs vœux de bonheur et de bonne santé pour cette nouvelle année qui commence, que nous vous souhaitons riche de belles découvertes brassicoles.
C’est aussi le moment de régler votre cotisation, dont le montant de 25 € nous a permis d’améliorer notre situation financière ! Si ce n’est pas déjà fait, vous pouvez le faire lors de la prochaine réunion, ou par courrier adressé à Gilbert Delos, 44 rue Ferdinand Buisson 92130 Issy les Moulineaux.
Au plaisir de vous revoir prochainement.