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La Sainte Innocente

Ouvertures vs fermetures de brasseries, que disent les statistiques ?

par L'équipe | Mai 3, 2024 | Uncategorized

Depuis des années, le Projet Amertume d’Emmanuel Gillard observe la filière brassicole française. Face aux alertes des syndicats en cette période de crise, les statistiques…

8 candidats en finale du Concours Talents Biérologie 2024

par L'équipe | Mai 3, 2024 | Uncategorized

La finale de la 18e édition du Concours Talents Biérologie verra s’affronter 8 candidats venus de 5 régions françaises. Ce concours a pour ambition de…

Une nouvelle Licence pro Bières et Spiritueux lancée à la rentrée 2024

par L'équipe | Mai 1, 2024 | Uncategorized

L’ENILEA et l’Université Haute-Alsace s’associent pour proposer cette nouvelle formation destinée aux futurs techniciens de production en brasserie et distillerie. L’École Nationale de l’Innovation, des…

Nouvelle recette et nouveau format pour la gamme Castelain

par L'équipe | Avr 30, 2024 | Uncategorized

La gamme Castelain s’enrichit d’une nouvelle référence avec la dernière création de la brasserie : une Session Pale Ale d’inspiration anglaise, légère en alcool, désaltérante…

Concours national de bières 2024 : les inscriptions sont ouvertes

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La 28e édition du Concours national de bières est ouverte. Les inscriptions viennent de débuter. Les résultats seront proclamés en octobre. Le plus ancien concours…
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