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La brasserie britannique reconnaît publiquement des problèmes de qualité sur sa dernière Chubbles OG, tout en s’engageant à être transparente sur ses analyses. Dans un…
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Mado, Camille et Ivanny ont enquêté sur la gestion de l’eau dans les brasseries artisanales. Un projet étudiant ambitieux, qui soulève d’importantes problématiques et bouscule…
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Après la défaite de 1870, la France fait de la bière un terrain de reconquête identitaire. Portés par le génie de Louis Pasteur, les brasseurs…
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Derrière Mélusine, les trois autres brasseries du groupe vendéen s’engagent dans un projet commun créant une nouvelle gamme de bières artisanales sous la bannière Hellfest….
