par L'équipe | Avr 6, 2022 | Uncategorized
La Brasserie alsacienne poursuit et accélère sa transformation autour de quatre grands chantiers, avec à sa tête son nouveau PDG, Anders Røed en poste depuis…
par L'équipe | Avr 6, 2022 | Uncategorized
Le Concours International de Lyon, dont le jury se réunissait du 24 au 26 mars à la Cité Internationale de Lyon, a décerné 4 nouvelles…
par L'équipe | Avr 5, 2022 | Uncategorized
A l’instar des routes des vins, les routes de la bière se dessinent depuis plusieurs années en Belgique mais aussi en France. Un nouvel axe…
par L'équipe | Avr 5, 2022 | Uncategorized
Elles s’appellent Valerian, Amidala, LG Belcanto et Yoda. Quatre variétés d’orge à 2 rangs de printemps sont homologuées pour l’usage brassicole. Un processus long et minutieux. Entretien avec Marc Schmitt,…
par L'équipe | Avr 2, 2022 | Uncategorized
• Mandarine • Brasserie Sacrilège (34) • Bière de fermentation mixte aux fruits (6,3 % alc/vol) • Sacrilège a été créée en juin 2021 par…