par L'équipe | Fév 15, 2025 | Uncategorized
Le salon professionnel des boissons no/low tenait dimanche dernier sa 2e édition à Paris, avec deux fois plus d’exposants que l’an dernier et plus d’un…
par L'équipe | Fév 15, 2025 | Uncategorized
Depuis plusieurs années, les brasseries artisanales s’engagent contre le gaspillage en valorisant des denrées alimentaires destinées à la poubelle. En 2025, La Parisienne rejoint le…
par L'équipe | Fév 14, 2025 | Uncategorized
Après deux années moroses pour la bière, le leader de la catégorie sur le marché français entend muscler son offre en CHR, développer la canette…
par L'équipe | Fév 13, 2025 | Uncategorized
Début mars, deux nouvelles recettes destinées exclusivement au réseau des cafés-hôtels-restaurants et aux cavistes sortiront des cuves de la Brasserie Castelain. Trois autres innovations arrivent…
par L'équipe | Fév 12, 2025 | Uncategorized
Malgré les mains tendues par plusieurs brasseries françaises, la Brasserie Cambier a choisi un spécialiste belge du brassage à façon pour produire sa gamme permanente….
