par L'équipe | Déc 1, 2023 | Uncategorized
Le Sénat a rejeté lundi plusieurs amendements visant à instaurer un prix minimum sur l’alcool. Ce surcoût aurait renforcé la pression tarifaire sans pour autant…
par L'équipe | Nov 30, 2023 | Uncategorized
Sur la douzaine de malteries artisanales qui maillent l’Hexagone, quatre d’entre elles sont établies en Auvergne-Rhône-Alpes. Leur leitmotiv : le circuit court, qui ne doit…
par L'équipe | Nov 30, 2023 | Uncategorized
Année brassicole morose pour les 1 200 brasseries suisses : la production nationale, l’import, la consommation reculent. Un segment tire son épingle du jeu. Selon…
par L'équipe | Nov 29, 2023 | Uncategorized
La plus ancienne brasserie de Wallonie compte sur le succès de sa Cuvée des Trolls pour asseoir son nouveau concept de bière et finger food….
par L'équipe | Nov 28, 2023 | Uncategorized
Dans le cadre de la structuration de la filière brassicole bio dans les Hauts-de-France, cinq brasseries élaborent une première bière bio collaborative 100% Hauts-de-France. Elle s’appelle la Haute Pression (5,5 %…
par L'équipe | Nov 24, 2023 | Uncategorized
La cérémonie de remise des Trophées des Canettes d’Or avait lieu à la mi-journée à Paris. 5 brasseries, dont 3 françaises, ont été récompensées. Près…
par L'équipe | Nov 23, 2023 | Uncategorized
Le salon professionnel Horeca Expo, qui a débuté dimanche à Gand, en Belgique, referme ses portes ce soir. Parmi les exposants, nous avons rencontré plusieurs…
par L'équipe | Nov 22, 2023 | Uncategorized
Le palmarès de la 12e édition du Brussels Beer Challenge a été dévoilé lundi à Gand, en marge du salon Horeca Expo. 284 bières ont…
par L'équipe | Nov 22, 2023 | Uncategorized
Pour les fêtes de fin d’année, la Brasserie Pietra crée une nouvelle recette pour sa Biera di Natale, sa Bière de Noël. La recette fait…
par L'équipe | Nov 22, 2023 | Uncategorized
Après deux jours de grève, jeudi et vendredi derniers, le travail a repris hier sur les différents sites de production de AB-InBev, en Belgique. La…
