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La Sainte Innocente

Dégustation – North Brewing co. Brulo – Mango Guava IPA

par L'équipe | Fév 1, 2023 | Uncategorized

• Mango Guava IPA • Brulo co. North Brewing (UK) • IPA à la mangue et à la goyave (0,0 % alc/vol) • Créée en…

Sainte-Marie-Cappel a son FIBA et, désormais, sa Brasserie

par L'équipe | Jan 31, 2023 | Uncategorized

Célèbre pour son Festival international de la bière artisanale, le village de Sainte-Marie-Cappel (59) en Flandre française, voit aujourd’hui s’installer une microbrasserie. Le premier brassin…

Dégustation – Northern Monk – Holy Heathen

par L'équipe | Jan 31, 2023 | Uncategorized

• Holy Heathen • Northern Monk (UK) • Hazy IPA sans alcool (0,5 % alc/vol) • Pensée en 2008 mais réellement lancée en 2014, les…

Azimut propose des formations à destination des bars et restaurants

par L'équipe | Jan 28, 2023 | Uncategorized

Dans un souci d’amélioration du conseil-client dans les bars, la Brasserie Azimut lance des formations destinées aux professionnels. La première masterclass du genre a lieu…

La Brasserie Artisanale du Mont Ventoux teste la canette

par L'équipe | Jan 28, 2023 | Uncategorized

Pour inaugurer l’année 2023 et dans un souci d’améliorer son empreinte carbone, la Brasserie Artisanale du Mont Ventoux propose désormais trois références de sa gamme…

Grève chez Heineken à Schiltigheim : le mouvement pourrait s’inscrire dans la durée

par L'équipe | Jan 28, 2023 | Uncategorized

Après neuf jours de grève du 2 au 11 janvier, les ouvriers de la production avaient repris le travail sur le site Heineken de Schiltigheim…

PODCAST – La levure SafeBrew LA-01 pour la fabrication de bière sans alcool

par L'équipe | Jan 28, 2023 | Uncategorized

A l’occasion du Dry January, Le Pod’capsuleur s’intéresse à la fabrication de la bière sans alcool. Si les brasseries industrielles travaillent sur le sujet depuis…

3 Monts lauréate du Prix EY de l’Agroalimentaire 2023

par L'équipe | Jan 27, 2023 | Uncategorized

Hier soir avait lieu à Paris, au Pavillon Gabriel, la remise des prix de la 7e édition du Prix EY de l’Agroalimentaire. La Brasserie 3…

L’abbaye de Westmalle vend sa brasserie d’Achel

par L'équipe | Jan 26, 2023 | Uncategorized

Depuis deux ans, la Brasserie d’Achel ne bénéficiait plus du label Authentic Trappist Product suite au départ des deux derniers moines de l’abbaye Saint-Benoît d’Achel….

Le France Bière Challenge, premier concours français homologué par la European Beer Consumers Union

par L'équipe | Jan 26, 2023 | Uncategorized

L’EBCU (European Beer Consumers Union) vient de reconnaître officiellement le France Bière Challenge. La 6e édition du concours, co-organisée par BeComev et l’Echappée Bière, se déroule fin…
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