par L'équipe | Jan 15, 2026 | Uncategorized
En quelques années, les caves 100 % sans alcool se sont multipliées en France. Longtemps vue comme une curiosité, leur offre alternative structure désormais un…
par L'équipe | Jan 15, 2026 | Uncategorized
• Never Drinking Again • Whiplash (IE) • NEIPA sans alcool (0,5 % alc/vol) • Avec Never Drinking Again (0,5 % alc/vol), la brasserie dublinoise Whiplash…
par L'équipe | Jan 15, 2026 | Uncategorized
Emmanuel Gillard publie son encyclopédie annuelle de 2 182 pages sur le secteur brassicole français, révélant un tournant historique : pour la première fois, les…
par L'équipe | Jan 14, 2026 | Uncategorized
Le concours mondial des vins et bières bio s’est ouvert ce matin à Montpellier. Avec 152 bières en lice, la filière bio maintient son dynamisme…
par L'équipe | Jan 14, 2026 | Uncategorized
• Louis • Brasserie Motte-Cordonnier (59) • Blonde sans alcool (0,5 % alc/vol) • Avec sa bière sans alcool Louis (0,5 % alc/vol), la Brasserie…
par L'équipe | Jan 14, 2026 | Uncategorized
Figure de Heineken depuis près de trois décennies, Dolf van den Brink quittera la direction générale fin mai 2026. Il passe le relais alors que…
par L'équipe | Jan 13, 2026 | Uncategorized
Deux microbiologistes brestois produisent des levures de terroir pour les brasseries régionales. Leur laboratoire, inauguré en octobre, propose déjà huit souches et développe une offre…
par L'équipe | Jan 13, 2026 | Uncategorized
• La Chambord Blonde sans alcool • Brasserie de Chambord (41) • Blonde sans alcool (0,0 % alc/vol) • Sous sa fine mousse blanche et…
par L'équipe | Jan 12, 2026 | Uncategorized
• Lindemans Kriek 0.0 • Lindemans (BE) • Kriek sans alcool (0,0 % alc/vol) • La Kriek (3,5 % alc/vol) de Lindemans fait partie de…
par L'équipe | Jan 10, 2026 | Uncategorized
Le semencier français RAGT a finalisé l’acquisition de l’activité semences d’orge de brasserie à deux rangs du suisse Syngenta. Cette opération lui permet de renforcer…
