par L'équipe | Avr 7, 2023 | Uncategorized
La brasserie mosellane a enchaîné plusieurs mésaventures qui ont conduit à sa liquidation judiciaire. Un repreneur s’est désengagé à la dernière minute. Dans trois semaines,…
par L'équipe | Avr 7, 2023 | Uncategorized
Renaud Douy, fondateur et brasseur de la Brasserie Grizdal, dans l’Aisne, lance la 49.3 : son Irish Red Ale réétiquetée en signe de protestation contre…
par L'équipe | Avr 6, 2023 | Uncategorized
Heineken sera le grand absent de la traditionnelle Fête de la Bière de Schiltigheim, dont l’édition 2023 aura lieu du 4 au 7 août. Dans…
par L'équipe | Avr 6, 2023 | Uncategorized
Après la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 1980, les syndicats appelaient de leurs vœux la création d’un Titre brasseur. Il est…
par L'équipe | Avr 6, 2023 | Uncategorized
En avril, le Printemps des Brasseurs, événement labellisé Région Européenne de la Gastronomie, met en avant les savoir-faire des brasseurs de la Région Hauts-de-France. Avec…
par L'équipe | Avr 5, 2023 | Uncategorized
A l’occasion de la fête de Pâques, Deck & Donohue et Saint-Wandrille lancent leur première bière collaborative : une Maibock répondant au doux nom latin…
par L'équipe | Avr 5, 2023 | Uncategorized
La première usine de lavage multi-contenants des Hauts de France a été livrée ce matin de la pièce maîtresse de sa ligne de lavage. Les…
par L'équipe | Avr 5, 2023 | Uncategorized
L’abbaye cistercienne d’Engelszell, en Autriche, célèbre en 2023 les 730 ans de sa fondation et lance pour l’occasion une nouvelle bière baptisée 1293er. Fondée en…
par L'équipe | Avr 5, 2023 | Uncategorized
Ce concours annuel, organisé par le Musée Français de la Brasserie, valorise les nouveautés des exposants du Salon du Brasseur et récompense les innovations de…
par L'équipe | Avr 4, 2023 | Uncategorized
Jusqu’en fin d’année, en Suisse, l’appellation Pils ou Pilsen était protégée, en vertu d’un traité passé avec la République tchèque en 1927. Traité qui n’a…
