par L'équipe | Oct 22, 2025 | Uncategorized
La fréquentation en CHR stagne en septembre, mais la bière perd du terrain au profit des softs, prisés notamment par les jeunes et les urbains….
par L'équipe | Oct 22, 2025 | Uncategorized
Alléger les fûts, réinventer le malt, désalcooliser sans perte aromatique ou sublimer le houblon : au Salon du Brasseur de Nancy, les Trophées Brassinov 2025…
par L'équipe | Oct 22, 2025 | Uncategorized
Un message géant dans une bouteille minuscule : le groupe danois lance en Suède une bière sans alcool de 12 mm pour communiquer sur la…
par L'équipe | Oct 21, 2025 | Uncategorized
Face à l’urgence écologique, la filière brassicole française mise sur la canette mais aussi sur l’innovation verrière : bouteilles allégées, recyclage et énergies bas-carbone. Un…
par L'équipe | Oct 21, 2025 | Uncategorized
Entre ralentissement économique, mutation des canaux de vente et innovation, les microbrasseries françaises résistent. Plusieurs artisans rencontrés à la Fête des Bières de Nancy, livrent…
par L'équipe | Oct 19, 2025 | Uncategorized
La 26e édition du Salon du Brasseur a refermé ses portes hier soir au Parc Expo de Nancy. Retrouvez les Inter’Brew, une série d’entretiens avec…
par L'équipe | Oct 19, 2025 | Uncategorized
Au Salon du Brasseur, le 29e Concours national de bière a distingué l’excellence brassicole. Les brasseries Bon Poison et Captain James s’imposent, révélant la diversité…
par L'équipe | Oct 16, 2025 | Uncategorized
L’événement a attiré 6 200 coureurs au printemps dernier. La 4e édition aura lieu du 22 au 24 mai 2026, à Montbrison. Les inscriptions débutent…
par L'équipe | Oct 16, 2025 | Uncategorized
Avec plus de 140 exposants, des conférences techniques et la Fête des Bières réunissant un nombre record de brasseries, la 26e édition du Salon du…
par L'équipe | Oct 16, 2025 | Uncategorized
Confronté à une forte baisse de ses ventes mondiales, Heineken engage une profonde restructuration de son siège, invoquant la nécessité de « simplifier l’organisation » et d’accélérer…
