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La Sainte Innocente

Jean-Christophe Cambier : « Il n’est pas question de tomber en rupture ! »

par L'équipe | Jan 7, 2025 | Uncategorized

Une semaine après l’incendie qui a détruit ses installations, la brasserie Cambier amorce sa reconstruction, entourée de nombreux soutiens, notamment d’acteurs de la filière et…

Plus de 1 Français sur 4 participe au Dry January [ÉTUDE]

par L'équipe | Jan 4, 2025 | Uncategorized

La 6e édition du Dry January a débuté mardi, 1er janvier. Ce challenge annuel visant l’abstinence totale d’alcool durant le mois suivant les fêtes de…

Millésime BIO 2025 : L’incontournable rendez-vous des brasseries Bio

par L'équipe | Jan 3, 2025 | Uncategorized

Fin janvier, le Parc des Expositions de Montpellier accueille l’édition 2025 de Millésime BIO, la place de marché mondiale leader pour les professionnels des filières…

La Brasserie Cambier détruite par un incendie [REPORTAGE]

par L'équipe | Jan 1, 2025 | Uncategorized

Le feu s’est déclaré peu après 4h cette nuit dans les locaux d’une entreprise voisine de la brasserie nordiste. Rapidement, les flammes se sont propagées…

Les 10 bières les plus extravagantes de 2024

par L'équipe | Déc 31, 2024 | Uncategorized

Pour refermer 2024, Bière Actu relève 10 recettes surprenantes créées dans l’année. Au malt et au houblon les brasseries ajoutent de la créativité, de l’originalité…

PODCAST – Little Atlantique Brewery

par L'équipe | Déc 28, 2024 | Uncategorized

Le Pod’capsuleur reprend la route pour une 8e saison à la découverte de brasseries en France et en Belgique.. Pour débuter cette nouvelle saison, direction…

La Brasserie Huyghe acquiert Het Anker

par L'équipe | Déc 27, 2024 | Uncategorized

La rumeur allait bon train au dernier salon Horeca Expo de Gand : la Brasserie Huyghe officialise le rachat de la brasserie Het Anker. Une…

La Rouge des Flandres bientôt IGP ?

par L'équipe | Déc 21, 2024 | Uncategorized

Le ministre flamand de l’Agriculture Jo Brouns demande à la Commission européenne la reconnaissance officielle du style Flanders Red Ale brassé par 8 brasseries en…

L’Union européenne en route vers une réduction significative des déchets d’emballage

par L'équipe | Déc 21, 2024 | Uncategorized

Lors de la réunion du conseil Environnement, en début de semaine, les Etats membres de l’UE ont adopté le règlement Packaging and Packaging Waste Regulation…

Début d’automne compliqué pour la bière en CHR [ÉTUDE]

par L'équipe | Déc 20, 2024 | Uncategorized

Selon le baromètre de la consommation en CHR établi par CGA by NielsenIQ, la fréquentation des cafés-hôtels-restaurants est en baisse au mois d’octobre et la…
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