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La Sainte Innocente

La Brasserie du Pays Basque, modèle de gestion hydrique pour la filière

par L'équipe | Août 5, 2025 | Uncategorized

Sa nouvelle station d’épuration est unique en France : elle permet de réutiliser les eaux usées pour les opérations de nettoyage. Une économie de plus…

Deux brasseries wallonnes unissent leurs forces pour la craft

par L'équipe | Août 2, 2025 | Uncategorized

Face à la crise, la Brasserie du Borinage et Bobbi Brewery déclarent leur alliance. Sans fusionner, les deux acteurs mutualisent leurs talents pour défendre une…

Restrictions sur la vente d’alcool : la ville de Nancy cible la bière

par L'équipe | Août 2, 2025 | Uncategorized

Contre l’incivilité et l’errance nocturne, la ville déploie une charte anti-alcool limitant vente de bières à l’unité, interdisant les bières fortes en magasin et l’achat…

En juin, la bière est en perte de vitesse dans le CHR, mais l’été ouvre des perspectives [ÉTUDE]

par L'équipe | Août 1, 2025 | Uncategorized

En juin 2025, la bière reste la boisson phare en CHR, mais sa consommation recule face à l’essor des cocktails. L’été offre des opportunités de…

Nicolas sélectionne la 1ère Session IPA brassée en France

par L'équipe | Août 1, 2025 | Uncategorized

Médaillée d’or lors de la dernière édition du France Bière Challenge, cette bière a été la première représentante du style à être brassée et commercialisée…

V and B et Levrette Café : expansion, relocalisations et nouveaux défis

par L'équipe | Juil 30, 2025 | Uncategorized

V and B poursuit son expansion en France avec près de 300 magasins attendus fin 2025, entre ouvertures, déménagements et fermetures, tandis que Levrette Café…

Bourgogne des Flandres ouvre un nouveau shop incontournable à Bruges

par L'équipe | Juil 26, 2025 | Uncategorized

La brasserie dévoile son nouveau magasin en plein cœur de Bruges. Un lieu unique où bières, spiritueux, objets collectors et expérience immersive se conjuguent pour…

Nantes Sous Pression : la grande rentrée de la bière artisanale

par L'équipe | Juil 26, 2025 | Uncategorized

Début septembre, le festival nantais est de retour pour sa 6e édition. Une semaine d’animations dans la métropole, un grand final avec plus de 40…

Le marché mondial du houblon et de la bière secoué par le climat, la consommation et la géopolitique

par L'équipe | Juil 25, 2025 | Uncategorized

Evénements climatiques extrêmes, baisse de la demande et pressions géopolitiques bouleversent l’équilibre du marché mondial du houblon et de la bière, selon le rapport BarthHaas….

BrewDog plie face à la crise : dix bars rayés de la carte, une centaine d’emplois menacés

par L'équipe | Juil 24, 2025 | Uncategorized

Face aux difficultés du secteur et à la flambée des coûts, BrewDog annonce la fermeture de dix bars au Royaume-Uni, dont son site historique d’Aberdeen….
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