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La Sainte Innocente

PODCAST – Le houblon bio et les pratiques culturales alsaciennes

par L'équipe | Sep 27, 2025 | Uncategorized

Dans ce 24e hors-série, le Pod’capsuleur vous emmène en Alsace, au Lycée agricole d’Obernai, pionnier du houblon bio en France, pour décrypter les défis, les pratiques et les innovations de cette filière. Depuis…

La filière bière au défi du réemploi des emballages

par L'équipe | Sep 27, 2025 | Uncategorized

Face aux attentes environnementales, Léko lance une feuille de route 2029 qui touche directement les brasseurs : bouteilles, bouchons et consignes sont au cœur de l’économie…

Le Cosmic Day des Intenables invite à un voyage houblonné

par L'équipe | Sep 27, 2025 | Uncategorized

Mi-novembre, Les Intenables relancent leur Cosmic Day : une soirée festive autour de quatre Double NEIPA Single Hop et, nouveauté cette année, des houblons mystères…

Génération Z : désamour ou renouveau ? La bière face à leurs nouveaux codes

par L'équipe | Sep 26, 2025 | Uncategorized

Entre sobriété choisie, goût de la variété et attrait pour l’expérience, la Gen Z révolutionne le marché de la bière. Les marques doivent se réinventer…

Rotterdam accueillera la 40e édition du Congrès EBC

par L'équipe | Sep 26, 2025 | Uncategorized

Le Congrès européen de la brasserie se tiendra à Rotterdam en septembre 2026. Une édition repensée, ciblée sur l’innovation, la durabilité et la recherche scientifique. Pour les acteurs européens de la…

Dans l’Oise, la Brasserie Egua marie gastronomie et bière craft

par L'équipe | Sep 26, 2025 | Uncategorized

Née en 2024, la Brasserie Egua de Montataire s’affirme déjà comme un lieu unique, où mets gastronomiques et bières artisanales dialoguent dans un esprit convivial…

La Brasserie Les Deux Amants cédée au groupe Cocorico & Co

par L'équipe | Sep 25, 2025 | Uncategorized

Les fondateurs de la brasserie ont vendu au groupe rouennais. Un rachat qui renforce la présence du groupe sur le marché des boissons artisanales et…

Heineken s’offre FIFCO et mise sur l’Amérique centrale

par L'équipe | Sep 25, 2025 | Uncategorized

Heineken annonce l’acquisition historique des activités boissons et retail du groupe costaricien FIFCO. Une opération à 3,2 milliards de dollars qui renforce son ancrage en…

FIBA 2025 : Sainte-Marie-Cappel brasse traditions et nouveautés

par L'équipe | Sep 25, 2025 | Uncategorized

Ce week-end, le village de 900 habitants accueille la 27e édition du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA). Gratuit et festif, l’événement conjugue savoir-faire,…

Brasseries Kronenbourg confie sa supply chain à Marek Krzysztoporski

par L'équipe | Sep 24, 2025 | Uncategorized

BK annonce la nomination de Marek Krzysztoporski au poste de vice-président supply chain. Fort de 20 ans d’expérience internationale, il devra relever les défis logistiques…
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