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La Sainte Innocente

La Brasserie des Légendes fête 25 ans de passion et d’innovation

par L'équipe | Mar 22, 2025 | Uncategorized

La brasserie belge dévoile le programme d’une année riche en festivités et en projets ambitieux. Alliant tradition, circuit court et innovation, elle s’impose comme une…

Ninkasi : un développement maîtrisé au service d’un modèle responsable

par L'équipe | Mar 21, 2025 | Uncategorized

Ninkasi poursuit son expansion avec une brasserie en croissance et un ancrage local fort. En 2025, l’entreprise lyonnaise renforce son engagement RSE et amorce une…

La Brasserie Fondamentale fusionne avec le cidrier normand Maison Sassy

par L'équipe | Mar 21, 2025 | Uncategorized

Les deux structures annoncent leur rapprochement autour d’une ambition commune : « réinventer l’expérience des boissons artisanales françaises. » La Brasserie Fondamentale (Le Malesherbois, 45) et Maison…

La Brasserie Caulier triomphe à l’European Beer Challenge 2025

par L'équipe | Mar 20, 2025 | Uncategorized

La brasserie belge remporte 7 médailles, dont 6 en or, à l’European Beer Challenge. Premier gros succès pour sa Paix Dieu Nova lancée en octobre…

De Brabandere innove avec sa première bière spéciale sans alcool

par L'équipe | Mar 20, 2025 | Uncategorized

Avec Kwaremont 0.0 %, la Brasserie De Brabandere devient la première brasserie familiale belge à lancer une bière blonde spéciale entièrement sans alcool. Du haut…

3 Monts célèbre le printemps avec une IPA aux notes exotiques

par L'équipe | Mar 19, 2025 | Uncategorized

Avec le retour des beaux jours, la brasserie flamande lance une IPA aux notes exotiques, fruitée et rafraîchissante, qui promet une expérience gustative unique. La…

La bière, grande gagnante de la consommation hors domicile en janvier

par L'équipe | Mar 19, 2025 | Uncategorized

La fréquentation reste stable en CHR, portée par une quête de plaisir et de bons rapports qualité-prix. La bière s’impose comme la boisson phare du…

La bière artisanale sous toutes ses facettes, ce week-end à Saint-Malo

par L'équipe | Mar 19, 2025 | Uncategorized

6e édition du Saint-Malo Craft Beer Expo, du 21 au 23 mars dans la cité corsaire. Cette année, les bières sans alcool sont mises en…

Une avancée majeure pour la sélection du houblon

par L'équipe | Mar 18, 2025 | Uncategorized

Missionné par Interhoublon, SECOBRA Recherches a développé la 1ère puce à ADN pour le houblon. Un outil inédit qui, parmi d’autres avantages, devrait permettre d’améliorer…

Pietra Limoncella, une lager au citron corse

par L'équipe | Mar 18, 2025 | Uncategorized

La doyenne des brasseries corses enrichit son savoir-faire avec une création audacieuse : une bière associant le Limoncellu et les citrons de Corse. La dernière…
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