Le 23e Salon du Brasseur ouvre demain, à Nancy

par L'équipe | Oct 21, 2022 | Uncategorized

Le Salon du Brasseur tient sa 23e édition, vendredi et samedi, au Parc Expo de Nancy. Grand messe de la filière, il réunit quelques 170…

Thiriez, première brasserie à obtenir la certification Artisan en Or

par L'équipe | Oct 20, 2022 | Uncategorized

La marque régionale Artisan en Or, qui concernait jusqu’ici six professions alimentaires, s’ouvre à trois nouveaux métiers : poissonnier, fromager et microbrasseur. La Brasserie Thiriez…

A Nancy s’ouvre le 1er Symposium sur le houblon

par L'équipe | Oct 20, 2022 | Uncategorized

Le 1er symposium du houblon français s’est ouvert ce matin au Centre Prouvé de Nancy. Pendant deux jours, 150 acteurs de la filière vont travailler…

Silver et Champ Libre dans le TOP 20 des lancements produits 2022 en GMS

par L'équipe | Oct 20, 2022 | Uncategorized

NielsenIQ dévoile son bilan des innovations produits de grande consommation qui ont marqué l’année 2022. Deux bières du portefeuille Heineken figurent au palmarès. Le leader…

Dégustation – Mont Salève – IPA séries

par L'équipe | Oct 19, 2022 | Uncategorized

• IPA Séries • Brasserie du Mont Salève (74) • IPA au Nelson, Simcoe et Mosaic (6 % alc/vol) • Cela faisait longtemps que je…

Houblon – « La pire récolte des cinq dernières années en Europe »

par L'équipe | Oct 19, 2022 | Uncategorized

La récolte terminée, l’heure est au bilan pour les producteurs de houblon. Après une campagne exceptionnelle l’an dernier, la saison 2022 est beaucoup plus terne…