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La Sainte Innocente

La marque collective du SNBi devient « Brasserie Indépendante »

par L'équipe | Sep 16, 2022 | Uncategorized

Six mois après avoir changé son nom en Syndicat National des Brasseries indépendantes, le SNBi fait évoluer sa marque collective et intègre une dimension éthique…

Dégustation – Strawberry and Cucumber Sour – Brick Brewery

par L'équipe | Sep 15, 2022 | Uncategorized

• Strawberry and Cucumber Sour • Brick Brewery (UK) • Bière acide aux fruits (3,8 % alc/vol) • Brick Brewery est une brasserie située au…

Brasserie Huyghe : « Nous ne sommes pas à l’arrêt, mais c’était moins une ! »

par L'équipe | Sep 15, 2022 | Uncategorized

Confrontée à de grosses difficultés d’approvisionnement en CO2, la Brasserie belge Huyghe, qui produit notamment la Delirium, poursuit son fournisseur en justice. Les approvisionnements ont…

Lallemand lance une levure révolutionnaire pour la fermentation des Lagers

par L'équipe | Sep 15, 2022 | Uncategorized

Au Drinktec de Munich (DE), le levurier franco-canadien présente sa nouvelle référence NovaLager. Une levure hybride de Saccharomyces pastorianus, adaptée à la fabrication des Lagers et limitant…

Bout’ à Bout’ change de braquet et devient ‘Ouest Consigne’

par L'équipe | Sep 14, 2022 | Uncategorized

Lancé en 2016 pour initier la consigne de bouteilles en verre en région nantaise, le projet Bout’ à Bout’ passe à la vitesse supérieure et…

Le Neuve Chapelle BeerFest gravit les 3 000

par L'équipe | Sep 14, 2022 | Uncategorized

Avec sa 2e édition qui avait lieu ce week-end à Neuve Chapelle, dans le Pas-de-Calais, le Neuve Chapelle BeerFest assoit sa notoriété. L’événement a accueilli…
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