par L'équipe | Juil 3, 2026 | Uncategorized
Un an après son passage en Entreprise à Mission, le brasseur lyonnais publie un premier bilan. Indicateurs, aveux et recommandations d’un comité indépendant à l’appui….
par L'équipe | Juil 2, 2026 | Uncategorized
Après quinze années d’aventure entrepreneuriale, la Brasserie La Bouquine change de mains. Son fondateur confie l’entreprise au groupe coopératif Cérésia, dans la continuité et le…
par L'équipe | Juil 2, 2026 | Uncategorized
La microbrasserie provençale rappelle un lot de Blanche et un lot de Blanche à l’Immortelle. Un excès de CO2 fait courir un risque d’explosion des…
par L'équipe | Juil 2, 2026 | Uncategorized
Les 28 bars à bières Au Fût de France déploient un dispositif de retransmission des matchs et mettent en avant la Session IPA de la…
par L'équipe | Juil 1, 2026 | Uncategorized
Les bières décomplexées de Chubby Brewing Valentin Fremont est ostéopathe le matin… et brasseur le reste du temps ! Dans sa brasserie de Bouafle (Yvelines), il n’a qu’une seule règle : brasser ce qu’il aime boire, aidé maintenant par Élise à...
par L'équipe | Juil 1, 2026 | Uncategorized
Les bières sans alcool ? Pourquoi pas… En quelques années, la catégorie des bières sans alcool ou très faiblement alcoolisées a fortement progressé chez tous les producteurs. Leur croissance peut irriter les amateurs qui estiment, à juste raison, que...
