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La Sainte Innocente

Oude Framboise : fruit, bois et héritage brassicole belge

par L'équipe | Déc 5, 2025 | Uncategorized

Dans sa brasserie historique des environs de Bruxelles, Timmermans crée Oude Framboise, un lambic fruité mêlant tradition séculaire, fermentation spontanée et framboises fraîches. A Itterbeek…

Table de fête – Duo de ceviches à la bière

par L'équipe | Déc 5, 2025 | Uncategorized

Pour 4 personnesPréparation : 30 minRepos : 1 h Ingrédients 250 g de filet d’églefin 250 g de longe d’espadon 2 citrons verts 50 cl de sour…

Dalons Fleur Jaune : la levure réunionnaise débarque sur le marché mondial

par L'équipe | Déc 4, 2025 | Uncategorized

Du haut de la Plaine des Cafres jusqu’aux cuves de brasseries du monde entier, la levure réunionnaise s’apprête à prendre place dans les recettes des…

Légion d’honneur, Mérite agricole : la filière brassicole en lumière

par L'équipe | Déc 3, 2025 | Uncategorized

André Pecqueur, fait commandeur de la Légion d’honneur, Christophe Fargier et Florent et Laurence Langloy, décorés du Mérite agricole, des distinctions qui honorent des années…

La Brasserie des Sources fête Noël avec des portes ouvertes

par L'équipe | Déc 2, 2025 | Uncategorized

Après le succès de sa première édition en juin, la brasserie nordiste invite le public à découvrir ses coulisses le 6 décembre. Vente directe, bar…

A Hazebrouck, la Fête du Picon prend une belle ampleur

par L'équipe | Nov 29, 2025 | Uncategorized

Lancée en 2022, la Foirée du Picon d’Hazebrouck revient ce soir pour une quatrième édition de plus en plus populaire. Entre convivialité, musique et solidarité,…
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