Deux brasseries irlandaises pour fêter la Saint Patrick
Véritable fête nationale pour les Irlandais, la Saint-Patrick se célèbre principalement dans les pubs où la bière est reine.
Pour nous, ce sera au lycée hôtelier Guillaume Tirel avec les bières de deux brasseries artisanales, mais avec une semaine de décalage par rapport à la date du 17 mars, en raison de l’agenda du lycée.
Pour souligner le renouveau de la bière artisanale en Irlande, nous avons sélectionné deux brasseries récentes du pays. Née en 2015 dans les environs de Dublin, la brasserie HOPE élabore cinq styles différents, dont nous avons sélectionné l’Underdog, une lager de type pilsner, et une Double IPA.
Quant à DOT BREW, installée au cœur de Dublin, elle privilégie notamment les céréales et autres ingrédients irlandais pour des créations très originales.
Nul doute que les élèves du lycée Guillaume Tirel sauront en tirer le meilleur parti pour nous proposer un menu tout en accord avec elles.
On vous y espère donc nombreux.
Le bureau.
Cette réunion se déroulera le mardi 24 mars
à partir de 19 h, soyez précisément à l’heure, c’est un établissement scolaire…
au restaurant du lycée hôtelier Guillaume Tirel,
237 boulevard Raspail 75014 Paris.
Métro Raspail (Ligne 6).
Prix de la soirée, avec six bières et un repas : 50 euros pour les adhérents et 55 euros pour les non-adhérents.
Inscrivez-vous dès que possible, et au plus tard pour le 17 mars auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée dès réception.
INFOS DE LA MOUSSE
Du 20 au 22 mars, rendez-vous craft à Saint-Malo !
La cité malouine accueille pour ce troisième week-end de mars ce qui se fait de mieux actuellement en matière de bières artisanales inventives, soit environ 85 brasseries de toute la France, mais aussi de plusieurs pays européens.
Plusieurs conférences et animations sont également au programme. Renseignements et billetterie sur le site https://saintmalocraftbeerexpo.com.
Bon salon.
Le bureau