La Republik des Mousses, à découvrir à Tousson
Pour notre traditionnel rendez-vous estival à la Tête des Trains à Tousson, Pierrot nous propose de découvrir les bières de la Républik des Mousses, brasserie créée en 2018 par Samuel Kindt (formé au brassage à l’IFBM près de Nancy) et Ivana Vukasinovic (originaire de Serbie et de formation commerciale).
Installés maintenant à Montereau-Fault-Yonne, ils élaborent des bières certifiées Bio sur le thème du travail, avec pour nom La Moisson, La Forge, La Machine, la Fabrik et même… les Kongés Payés !
Autour du repas roboratif que nous concocte Pierrot comme à son habitude, nous pourrons déguster la Blonde désaltérante au Styrian Golding, la Pale Ale, l’IPA et le Porter.
Et Ivana et Samuel seront avec nous pour présenter leur brasserie et expliquer leur démarche.
Nous vous espérons donc nombreux pour venir découvrir ces bières lors de notre pause estivale dans la cour ombragée de la Tête des Trains
Cette réunion se déroulera le samedi 18 juillet à partir de midi trente à la Tête des Trains, au centre de la commune de Tousson. Parking au pied du château d’eau.
Prix du repas, boissons comprises : 25 euros, à régler sur place. Inscrivez-vous dès que possible, et au plus tard pour le 10 juillet auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com
et une confirmation vous sera adressée dès réception
