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La Sainte Innocente

Dalons découvre une première levure endémique réunionnaise pour la bière

par L'équipe | Mar 28, 2025 | Uncategorized

A La Réunion, la Brasserie Dalons innove avec une levure unique prélevée sur le Fleur Jaune des hauts plateaux de l’île. Cette découverte promet de…

Coreff, la doyenne des brasseries artisanales de Bretagne fête ses 40 ans

par L'équipe | Mar 27, 2025 | Uncategorized

De Morlaix à Carhaix-Plouguer, en passant par Liffré, la brasserie a su allier tradition et innovation pour s’imposer comme un acteur majeur du marché artisanal…

Les bières locales et craft gagnent l’intérêt des Français [ÉTUDE]

par L'équipe | Mar 26, 2025 | Uncategorized

Le très attendu baromètre annuel Sowine/Dynata révèle une France où le vin reste roi mais où la bière ne cesse de se réinventer. Entre préférences…

90 ans de la canette, un emballage en vogue dans la filière brassicole

par L'équipe | Mar 26, 2025 | Uncategorized

Avec 4,7 milliards d’unités consommées en France en 2024 et une progression notable sur le marché de la bière (+ 4,2 %), la canette célèbre…

La scène brassicole parisienne bousculée par la fusion Paname / Demory

par L'équipe | Mar 26, 2025 | Uncategorized

Sous l’impulsion du Groupe Boissons de Corse (GBC), Paname Brewing Company et Demory unissent leurs forces et leurs ambitions en mutualisant la production à Saint-Denis….

Les brasseries françaises raflent 345 médailles au Concours International de Lyon [PALMARÈS COMPLET]

par L'équipe | Mar 25, 2025 | Uncategorized

Le jury de la 16e édition du Concours International de Lyon s’est réuni la semaine dernière dans la capitale des Gaules. 511 médailles ont été…

AB InBev affiche des résultats financiers solides pour l’exercice 2024

par L'équipe | Mar 25, 2025 | Uncategorized

Le leader brassicole mondial enregistre une croissance notable malgré des défis sur certains marchés, atteignant un chiffre d’affaires de près de 60 Mds € en…

La Brasserie des Légendes fête 25 ans de passion et d’innovation

par L'équipe | Mar 22, 2025 | Uncategorized

La brasserie belge dévoile le programme d’une année riche en festivités et en projets ambitieux. Alliant tradition, circuit court et innovation, elle s’impose comme une…

Ninkasi : un développement maîtrisé au service d’un modèle responsable

par L'équipe | Mar 21, 2025 | Uncategorized

Ninkasi poursuit son expansion avec une brasserie en croissance et un ancrage local fort. En 2025, l’entreprise lyonnaise renforce son engagement RSE et amorce une…

La Brasserie Fondamentale fusionne avec le cidrier normand Maison Sassy

par L'équipe | Mar 21, 2025 | Uncategorized

Les deux structures annoncent leur rapprochement autour d’une ambition commune : « réinventer l’expérience des boissons artisanales françaises. » La Brasserie Fondamentale (Le Malesherbois, 45) et Maison…
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