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La Sainte Innocente

Alcool dans les gares allemandes : la Deutsche Bahn généralise l’interdiction

par L'équipe | Sep 26, 2026 | Uncategorized

À partir du 15 octobre, la consommation d’alcool sera bannie des 5 400 gares d’Allemagne. Une mesure phare adoptée par la Deutsche Bahn pour garantir…

[PODCAST] – Brassage à façon : ma recette sera-t-elle respectée ?

par L'équipe | Sep 26, 2026 | Uncategorized

Le Pod’capsuleur des Pros poursuit son immersion au cœur du brassage à façon avec un deuxième épisode dédié à la création et au respect des…

Rabelais 2026 : trois apprentis brasseurs à l’honneur

par L'équipe | Sep 25, 2026 | Uncategorized

Les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie ont tenu leur 14e édition mercredi soir. Trois apprentis brasseurs, dont deux des Hauts-de-France, y étaient distingués…

Ligue des champions : Stella Artois détrône Heineken

par L'équipe | Sep 25, 2026 | Uncategorized

Après plus de trente ans, Heineken perd sa place. À partir de juillet 2027, la Stella Artois d’AB InBev deviendra la bière officielle des trois…

Brasserie Sainte Colombe : 30 ans de passion et de succès

par L'équipe | Sep 24, 2026 | Uncategorized

Pionnière du renouveau brassicole en Ille-et-Vilaine, la Brasserie Sainte Colombe fête ses 30 ans cette année. Retour sur trois décennies de savoir-faire, d’engagements, de passion…

Reprise de BrewDog : des pertes abyssales pour les créanciers

par L'équipe | Sep 24, 2026 | Uncategorized

Selon un rapport d’étape des administrateurs judiciaires, les créanciers non garantis de BrewDog plc ne récupéreront presque rien, malgré la reprise partielle de la marque…

Giesinger Bräu : la bière pirate de l’Oktoberfest

par L'équipe | Sep 23, 2026 | Uncategorized

Privée d’accès à l’Oktoberfest, la brasserie munichoise ne s’avoue pas vaincue. Entre pétition et guerilla marketing, elle joue des coudes, espérant intégrer le cercle très…

Draw your Beer confie 800 hL de Pain de Minuit à Ninkasi

par L'équipe | Sep 23, 2026 | Uncategorized

Pour réduire les kilomètres parcourus jusqu’au consommateur, la brasserie rhodanienne devient le site de production Sud de la bière anti-gaspi qui intègre dans sa recette…

À Toulouse, l’Octobière sonne la rentrée des amateurs de craft

par L'équipe | Sep 22, 2026 | Uncategorized

Du 12 au 17 octobre 2026, la ville rose accueille la 11e édition du festival Octobière. Une semaine de dégustations dans 26 lieux partenaires, suivie…

La filière brassicole allemande face à la sécheresse

par L'équipe | Sep 20, 2026 | Uncategorized

Entre vagues de chaleur historiques et sécheresse prolongée, les récoltes d’orge et de houblon s’effondrent en Allemagne. Une crise climatique et économique majeure frappe désormais…
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